Very fine and soft stone, for polishing professional range knives (carbon or resistant to oxidation). Glossy finish.
Short soaking time. Very low planing frequency.
Grit #3000 finish
Dimensions: 210x70x20mm
Naniwa Super #3000 L
Naniwa série Super Stone
La série Super Stone de la marque Naniwa est une série de pierres professionnelles de type résiné. Ce sont des pierres à abrasion plutôt douce pour un affûtage au ressenti amorti et limitant les traces sur les lames.
Ces pierres sont recommandées pour des biseaux larges et les couteaux à simple tranchant en acier de carbone.
Les grains fins #3000 à #10000, offrent des finitions brillantes à miroir.