Coutellerie spécialisée dans les couteaux japonais et les pierres d'affûtage | Atelier DOMA | Paris 7/13

top of page

CADEAUX
ATELIERS
- RESERVER UN ATELIER
- OFFRIR UN ATELIER
COUTEAUX JAPONAIS
PIERRES
USTENSILES
ARTISANS
- LES ARTISANS
- QUI SOMMES-NOUS ?
BLOG

Use tab to navigate through the menu items.

La boutique

Filtrer par

- Tout
- Furoshiki
- Couteaux chef/ gyuto
- Indispensables de la cuisine
- Couteaux Sujihiki / trancheur
- Couteaux
- Bon cadeau ateliers d'affûtage
- Grain median
- Usuba
- Grain fin
- Double-tranchant
- Deba
- Kit de pierres
- Simple-tranchant
- Idées cadeaux
- Fête des mères
- Ciseaux
- Pierre d'affûtage
- Pierres naturelles
- Ustensiles
- couteaux offices/ petty
- Kits
- Acier Ginsan
- Pour le poisson
- Couteaux à sashimi
- Planches à découper
- Rabots
- Gros grain
- Couteaux santoku
- Acier blanc 2
- Accessoires
- Kit ikéjimé
- Pour ceux qui s'équipent pour la 1ère fois
- Pour ceux qui sont déjà bien équipés
- Acier bleu 1
- Pour les grands amateurs de lame
- Démarrer l'affûtage
- Naniwa
- Masahiro
- Ashi hamono
- Nakagawa satoshi
- Couteaux d'exception
- Kawakita Hamono
- Morihiro
- Tanaka Hamono
- Silky

Couteau Yanagi acier carbone bleu1 avec fourreau
Prix548,00 €
KIT

Set du poissonnier avec planche (large)
Prix208,00 €
Set couteau + pierre + rabot
Prix360,00 €
Set planche Hinoki S et couteau office 15 cm
Prix210,00 €
Kit pierres d'affûtage et rabot
Prix265,00 €
Couteau washiki office 18cm acier inoxydable ginsan forgé
Prix240,00 €
Sakimaru takohiki 33cm acier bleu1 manche en ébène avec fourreau
Prix858,00 €
Kengata Yanagi 33cm acier bleu 1 Manche en ébène
Prix779,00 €
Yanagiba acier ginsan inoxydable
Prix332,00 €
Couteau Usuba (Kama-gata) 21 cm acier ginsan inoxydable
Prix415,00 €
Couteau Ashi sujihiki trancheur 24cm ultra-fin inox
Prix255,00 €
Couteau Ashi office inox ultra-fin 15cm
Prix154,00 €
Couteau ai-deba forgé acier de carbone Blanc 2
Prix317,00 €
Naniwa Super Stone (Advance) #10000 avec support
Prix165,00 €
Naniwa Super Stone (Advance) #800 avec support
Prix86,00 €

1...7...13

SERVICES & RÉPARATIONS

Tous nos couteaux peuvent être affûtés et réparés à l'atelier ou auprès des artisans fabricants au Japon.

RENDEZ-VOUS

Réservez un rendez-vous en boutique ou par téléphone, pour des conseils approfondis sur l'achat de couteaux ou une commande sur mesure.

LIVRAISON

Dans toute la France, l'Union Européene et la Suisse

UNE QUESTION ?

CONTACT

Email : contact@affutagecouteaux.com

Instagram :@atelierdomaparis

Tel : +33 1 43 44 47 25

Adresse : 17 avenue Ledru-Rollin, 75012 PARIS

RECEVEZ LA NEWSLETTER

Merci !

SUIVEZ-NOUS

INFOS UTILES

Répertoire des formes de couteaux japonais

Comment choisir un couteau ?

À PROPOS

Comment choisir une pierre d'affûtage ?

Comment entretenir un couteau ?

Politique de confidentialité

Conditions générales de vente

© ATELIER DOMA 2021-2023 TOUS DROITS RÉSERVÉS DESIGNED BY ZOÉ FAUCHET

bottom of page