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Fermeture estivale de la boutique du 17 juillet au 3O août. Les commandes en ligne et réservations d'ateliers restent ouvertes pendant cette période. Expédition des produits dès septembre. Bel été !
Notre sélection de couteaux à sashimi
Les couteaux à sashimi, sont de longs couteaux à lame étroite qui permettent de trancher les aliments désarêtés ou désossés ; que ce soit du poisson cru ou cuit, de la viande ou des légumes. Il existe différents modèles de couteaux à sashimi comme le yanagiba, sakimaru-takohiki, kengata yanagi etc. Nos couteaux à sashimi sont forgés, affûtés et assemblés dans la tradition de la coutellerie japonaise propre à Sakai, le berceau des couteaux japonais.
DÉCOUVREZ NOS SÉLECTIONS
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