La pierre blanche de grain #1000 est très polyvalente et de dureté moyenne, elle affûtera tout type de couteaux. La plaque diamantée #140 pourra entretenir la surface de la pierre de manière précise et rapide avant et pendant l'affûtage.
Mouillez la pierre 2 à 3 minutes dans l'eau avant de l'utiliser. Utilisez toujours la plaque pour surfacer sur pierre préalablement mouillée.
Pour plus de conseils pour l'affûtage, nous vous recommandons nos ateliers d'affûtage.
KIT Pierre d'affûtage medium #1000 et Atoma plaque diamant #140
Entretien et utilisation de la plaque ATOMA
Utilisez la plaque sur des pierres préalablement mouillées. Ne pas utiliser sur une pierre sèche. Appliquez la plaque sur la pierre dans le même sens que la pierre pour que la plaque couvre un maximum de surface à la fois. Faire glisser la plaque sur la pierre avec suffisamment d'eau entre les deux, sans appuyer, pour remettre à plat la surface.
Après usage, nettoyer la plaque à l'eau, sous le robinet ou à l'aide d'une brosse douce, bien tamponner la face diamant avec un torchon pour essuyer et garder au sec.
